In seinem Restaurant EPPO serviert das Dorint Hotel Hamburg im schicken Stadtteil Eppendorf regionale und saisonale Köstlichkeiten. Frisch zubereitet überzeugen Kreationen wie gedämpfter Kabeljau mit Kopfsalatsauce geschmorte Lammschulter auf Brombeer-Pfeffersauce mit Wirsingroulade und Kartoffelgratin oder geeiste Sanddorntarte mit Chili-Schokoladensorbet auch anspruchsvolle Feinschmecker. In der gemütlichen Bar 72 kann man den Abend bei einem exotischen Cocktail, einem frisch gezapften Bier oder einem prickelnden Glas Champagner stilvoll ausklingen lassen.